06 janvier 2018

Pad Thaï et nouilles sautées de Thomas Feller

Mes Chers Vous, Il a été difficile de choisir la recette testée aujourd'hui.... Chaque page annonce un plat plus savoureux que le précédent. Finalement, et parce que j'avais déjà une bonne partie des éléments sous la main, mon choix s'est porté sur des Vermicelles au boeuf sucré. Vous êtes prêts pour la liste de courses ? Il faut donc des vermicelles de riz, de l'ail, de l'échalote, du gingembre (frais de préférence), de la menthe, de la coriandre, de la Sauce Pad Thaï (la recette est en début du livre ;-) ), du... [Lire la suite]

04 novembre 2017

Les pokes cakes d'Eva Harlé

Chers Vous, je ne sais pas vous mais moi, aujourd'hui, j'ai envie de douceur, de thé bien chaud et pour ça, il n'y a qu'une solution, faire un gâteau pour le goûter. L'occasion est belle d'enfin tester les recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres de ce livre qui me fait de l'oeil depuis un bon moment déjà. Les Poke Cakes d'Eva HarléHachette CuisineEn librairie depuis le 12 avril 201748 pages, 3,99 € Les poke cakes, késako ? Il s'agit de gâteaux moelleux dans lesquels on perce des trous avant de les recouvrir de... [Lire la suite]
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07 octobre 2017

Ce week-end, je teste les Egg Boats de Sandra Pascual

Mes Chers Vous, Avez-vous passé une bonne journée ? Prêts pour découvrir les Egg Boats ? Alors, Let's go rock'n roll.... Voici la liste de courses Comme vous pouvez le constater, il n'y a rien de bien compliqué, normalement, vous avez déjà pratiquement tout dans votre cuisine. Il n'y avait à faire qu'un petit tour au marché pour trouver de belles tomates cerises, des avocats prêts à être dégustés et un mignon citron. Le basilic, vous l'avez bien sur pioché dans votre jardinière spéciale "Cuisinier au top" ou dans votre jardin... [Lire la suite]
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07 octobre 2017

Ce week end, je teste... Les Egg Boats de Sandra Pascual

Mes Chers Vous, il y a de ces plats qui nous rappellent l'enfance, des plats doudous, de ceux que l'on réclame quand on est patraque, que l'on a eu une mauvaise journée ou tout simplement quand on a envie de se faire du bien. Pour moi, il s'agit des oeufs cocottes.... Je sais, je sais, nous avions déjà abordé ce sujet culinaire par ici. Mais, je n'ai pas résisté quand j'ai croisé cette petite collection Hachette Cuisine. Ce week end, je teste Les Egg BoatsHachette CuisineEn librairie depuis le 12 avril 201740 pages, 3,99 € Les eff... [Lire la suite]
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02 septembre 2017

Bar à rillettes de Mélanie Martin

Cher Vous,Le mois de septembre vient d'arriver mais nous avons tous envie de prolonger l'été... Et pour cela, quoi de mieux que de continuer de partager des apéros au soleil en famille ou entre amis. Et qui dit apéro, dit petites choses à grignoter... D'où l'idée de tester aujourd'hui, ce livre de recettes fraîches, simples à faire et qui semblent toutes plus délicieuses les unes que les autres. Bar à rillettes de Mélanie MartinPhotographies d'Emanuela CinoHachette cuisineEn librairie depuis le 21 juin 201792 pages, 7,99 € Quoi de... [Lire la suite]
06 mai 2017

Apéro de Catherine Saunier-Talec

Cher Vous,Avec le mois de mai arrive les beaux jours et les envies de petits apéros sur la terrasse au soleil. Et honnêtement, il y en a marre des bêtes rondelles de saucisson et des cacahuètes non ? C'est pour ça qu'aujourd'hui, je vous propose d'explorer  Apéro de Christine Saunier-TalecHachette CuisineEn librairie depuis le 4 janvier 2017224 pages, 5,95 € 100 recettes pour des apéros réussis. Rillettes de sardines aux olives, Gaspacho andalou, Guagamole,Crackers au sésame, Tartelettes au chèvre,Mini-sandwichs,... [Lire la suite]
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