Les pokes cakes d'Eva Harlé

Chers Vous,

je ne sais pas vous mais moi, aujourd'hui, j'ai envie de douceur, de thé bien chaud et pour ça, il n'y a qu'une solution, faire un gâteau pour le goûter.

L'occasion est belle d'enfin tester les recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres de ce livre qui me fait de l'oeil depuis un bon moment déjà.

Les Poke Cakes d'Eva Harlé
Hachette Cuisine
En librairie depuis le 12 avril 2017
48 pages, 3,99 €

Les poke cakes, késako ?

Il s'agit de gâteaux moelleux dans lesquels on perce des trous avant de les recouvrir de coulis, 
de sirop ou de crème de façon à bien les imbiber.
On ajoute de la ganache, de la meringue, ou des fruits et hop, c'est prêt !

Bref, les poke cakes, c'est facile, ultra gourmand et tendance !

N'attendez pas la fin du week-end pour vous lancer !

Alors, ça vous tente ?

On se retrouve vers 16 heures 30 pour déguster cette jolie petite chose sucrée ensemble ?

Des bisous.

C.